Wilk mieszający Kolbe MW52-120

Na sprzedaż profesjonalny, automatyczny wilk mieszający Kolbe MW52-120 z roku produkcji 2017. Urządzenie to stanowi fundament wydajnej linii w zakładach przetwórstwa mięsnego, łącząc funkcję mieszania farszu z precyzyjnym mieleniem. Dzięki lejowi o pojemności 120 litrów i wydajności dochodzącej do 2000 kg/h, maszyna idealnie sprawdza się w produkcji seryjnej wędlin i wyrobów garmażeryjnych, gwarantując powtarzalną strukturę produktu i najwyższą higienę pracy.

Specyfikacja Techniczna

• Producent: Kolbe Foodtec (Niemcy)
• Model: MW52-120 (Automatenmischwolf)
• Rok produkcji: 2017
• Pojemność leja: 120 litrów
• Wydajność: ok. 2000 kg/h (zależnie od surowca)
• System cięcia: Enterprise E52 (średnica sita 130 mm)
• Moc silnika głównego: 7,5 kW
• Moc silnika mieszalnika: 1,1 kW
• Napięcie zasilania: 3 Ph x 400 VAC / 50 Hz
• Napięcie sterowania: 24 VAC
• Prąd znamionowy: 15,2 A + 2,8 A
• Waga urządzenia: ok. 500 – 560 kg
• Konstrukcja: Stal nierdzewna wysokiej jakości

Stan Techniczny i Raport Maszyna zachowana w bardzo dobrym stanie wizualnym i technicznym. Na obudowie widoczne są jedynie minimalne ślady użytkowania typowe dla przemysłu spożywczego. Urządzenie posiada aktualny przegląd techniczny (naklejka UVV ważna do 2025/2026). Komponenty elektryczne i mechaniczne pracują bez zarzutu. Maszyna jest gotowa do natychmiastowego włączenia do cyklu produkcyjnego. Lokalizacja: Halinów, woj. mazowieckie.

FAQ (Pytania i Odpowiedzi)
Q: Jaka jest wydajność wilka mieszającego Kolbe MW52-120? A: Model MW52-120 charakteryzuje się wydajnością do 2000 kg surowca na godzinę, co czyni go optymalnym rozwiązaniem dla średnich i dużych zakładów masarskich.
Q: Na co zwrócić uwagę przed zakupem używanego wilka Kolbe? A: Kluczowe jest sprawdzenie szczelności układu napędowego, stanu ramion mieszających oraz stopnia zużycia gardzieli i ślimaka. W tym egzemplarzu system Enterprise E52 jest w pełni sprawny, a maszyna posiada dokumentację przeglądów UVV.
Q: Do jakich produktów najlepiej nadaje się system Enterprise E52? A: System ten jest idealny do mielenia mięsa świeżego oraz lekko schłodzonego, zapewniając czyste cięcie bez miażdżenia włókien, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas i burgerów.